الرواني (كيكة البسبوسة) جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 كوب دقيق
- 1 كوب سميد
- 1 كوب سكر
- 1 كوب جوز الهند مبشور
- كوب الا ربع زبدة او زيت
- كوب الا ربع زبادي
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 3 بيضات
- ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
- شربات خفيف بارد (كوب سكر، كوب ماء، عصير نصف ليمونة)
- 1 نخلط الدقيق و السميد و جوز الهند والبيكنج بودر جيدا
- 2 نضرب البيض مع الفانيليا بالمضرب الكهربائي او في الخلاط ثم نضيف عليه السكر و نستمر في الضرب حتى يذوب السكر ثم نضيف الزبدة او الزيت و نستمر في الضرب ثم نضيف الزبادي و نضرب حتى يختلط المزيج
- 3 نضيف خليط الدقيق تدريجيا حتى تتكون عجينة ثقيلة نوعا ما اثقل من الكيك العادي
- 4 نحضر صينية و ندهنها جيدا بالزبدة و نبطنها بالدقيق و نتخلص من الدقيق الزائد ثم نصب فيها الكيك
- 5 ندخل الكيك فرن ساخن على 200 لمدة 35 دقيقة و يجب الا نفتح عليه قبل مرور ثلث ساعة
- 6 نصب الشربات البارد على الكيك الساخن جيدا ثم نزينها بقليل من جوز الهند
- 7 نترك الكيك حتى تبرد تماما ثم تقطع و تقدم
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
